昨年から鶴見ウチナー祭へ参加してくれているのは、沖縄県の「宜野座村」です。
今年のイチオシメニューは『宜野座そば』です。
・じゃがいもを練りこんだ「生じゃが麺」
・柔らかく煮込んだ大きな三枚肉
・こだわりの豚骨×鰹だし
・旨味たっぷり宜野座産しいたけ
なかなか沖縄以外では食べられない貴重なメニューであります。
宜野座特産『じゃがめん』を揚げたチップスです。
おつまみに良さそうですね！
『いちゃがりがり』
沖縄の昔ながらのお菓子！硬さに注意！！
『泡盛コーレーグース』
言わずと知れた沖縄の定番調味料。
島唐辛子を泡盛につけた辛味調味料です。入れすぎ注意！！
その他、宜野座村の特産品が並びますので、
ぜひともブースまでお越しくださいませ。
お楽しみに～
